Helional: універсальная араматызатарская і смакавая дабаўка для рознага прымянення Helional - гэта араматычнае злучэнне прэміум-класа, якое атрымала значнае прызнанне ў прамысловасці водараў і харчовых дабавак. Вядомы сваімі унікальнымі ўласцівасцямі, helional прапануе выразную кветкавую і зялёную ноту, якая паляпшае сэнсарнае адчуванне розных прадуктаў. У якасці універсальнага інгрэдыента ён шырока выкарыстоўваецца ў парфумерыі, харчовых араматызатарах і іншых прымяненнях, дзе патрабуецца натуральны і прывабны водар або густ. Гэта апісанне прадукту змяшчае глыбокі агляд геліяналу, падкрэсліваючы яго асноўныя характарыстыкі, падрабязны склад і патэнцыйнае выкарыстанне ў розных сектарах. Агляд Helional - гэта сінтэтычнае араматычнае злучэнне, атрыманае з прыродных крыніц, распрацаванае для імітацыі свежых і далікатных нот некаторых раслінных матэрыялаў. Ён звычайна выкарыстоўваецца ў якасці араматычнай дабаўкі ў духах, ласьёнах і сродках асабістай гігіены, дзе ён спрыяе стварэнню чыстага і вытанчанага профілю водару. У харчовай прамысловасці гелионал служыць араматызатарам, надаючы кандытарскім вырабам, выпечцы і напоям тонкі і прыемны водар. Яго здольнасць добра спалучацца з іншымі інгрэдыентамі робіць яго каштоўным кампанентам у распрацоўцы складаных водараў і водараў.
| Boiling point |
282 °C(lit.) |
| Density |
1.162 g/mL at 25 °C(lit.) |
| vapor pressure |
0.092Pa at 23℃ |
| FEMA |
4599 | 3-(3,4-METHYLENEDIOXYPHENYL)-2-METHYLPROPANAL |
| refractive index |
n20/D 1.5335(lit.) |
| Flash point |
>230 °F |
| storage temp. |
under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C |
| solubility |
soluble in Chloroform, Ethyl Acetate |
| form |
clear liquid |
| color |
Light orange to Yellow to Green |
| Odor |
at 100.00 %. watery fresh green ozone cyclamen hay |
| Odor Type |
floral |
| Water Solubility |
934mg/L at 20℃ |
| JECFA Number |
2212 |
| InChIKey |
BOPPSUHPZARXTH-UHFFFAOYSA-N |
| LogP |
2.4 at 25℃ |
| CAS DataBase Reference |
1205-17-0(CAS DataBase Reference) |
| Substances Added to Food (formerly EAFUS) |
3-(3,4-METHYLENEDIOXYPHENYL)-2-METHYLPROPANAL |
| FDA UNII |
L65EG8H6PA |
| NIST Chemistry Reference |
1,3-Benzodioxole-5-propanal, «alpha»-methyl-(1205-17-0) |
| EPA Substance Registry System |
1,3-Benzodioxole-5-propanal, .alpha.-methyl- (1205-17-0) |
Звяжыцеся прама цяпер
